Mát xa hoa dừa thu gần nửa tỷ mỗi tháng

Trà VinhTrong lúc tìm giải pháp cứu vụ dừa bị “rớt giá”, Chal Thi bắt gặp và bị lấy mật từ hoa dừa. Nghề mới này mang về cho vợ chồng cô hơn 400 triệu hàng tháng

Những ngày hết năm tháng 10, trời nắng dịu, chị Thạch Thị Chal Thi dẫn đoàn khách tham quan nông trại dừa chuyên dùng khai thác mật hoa của mình Một tốp nhân lực đeo bên hông những cái bình bầu dục màu trắng, thoăn thoắt trèo lên ngọn dừa. Đến nơi, họ dùng con dao sắc cắt một đầu, lấy tay cọ xát cho hoa lá nóng lên và gõ nhẹ vào thân, những dòng mật hoa dừa trắng đục tứa ra.

“Một hoa lá 12 tiếng lại cho thu mật một lần, được khoảng nửa lít. Cứ vậy liên tiếp trong 25 ngày sẽ giảm xuống 25 lít rồi nghỉ”, Chal Thi, 31 tuổi, người đi đầu có cách “hút mật hoa dừa” của tỉnh Trà Vinh – giới thiệu trong sự ngạc nhiên của khách. “Cách đây hai năm, tôi cũng tương tự với như người xem không tin là cây dừa và bị cho mật hoa. Mọi chuyện chỉ vô tình đến lúc trời tối tôi tìm giải pháp cứu vườn dừa bán trái quá lỗ của gia đình”.

Đầu năm 2018, khi vừa lấy bằng thạc sỹ công nghệ cao hàng đầu thức ăn tại ĐH Bách Khoa TP HCM, thiếu nữ này khăn gói về Trà Vinh chỉ với sau một cuộc gọi của cha: “Dừa rớt giá quá, 12 trái chỉ bán tốt 20.000 đồng. năm nay lỗ to rồi”, giọng ông run run. trước khi tiến hành khởi công dán lên xe, cô nhắn chồng: “Em về trước xem và bị thực thi được gì. Ổn thì anh hẵng về”. Lúc này, chồng cô – anh Phạm Đình Ngãi – đang khiến giáo viên một trường cao đẳng tại TP HCM.

Nhà Chal Thi trồng hơn 700 gốc dừa trên diện tích chuẩn 20.000m2. Vụ dừa năm đó giá cứ giảm liên tiếp Ông Thạch Mây – bố Chal Thi – chạy đôn đáo khắp nơi, gọi điện liên lạc cho thương lái mời mua dừa mà họ có nhu cầu cũng chẳng buồn tới. Đêm mọi người không có ai ngủ nổi vì quả rơi lộp độp dưới gốc. Tiếc của, họ nạo cơm dừa bán ra cho các huynh đệ quán kem để vớt vát. Số còn sót lại đành bỏ đi, để lâu mọc mầm thành cây, nổi lềnh phềnh trên sóng vỗ kênh quanh vườn.

Không thể ngồi nhìn ba mẹ suy sụp, Chal Thi lùng sục tìm tòi khả năng trên các forums một liều vô tình thấy bức hình về đường thực thi gói toàn diện mật dừa ở Thái Lan, cô nhấp chuột: “Mật hoa dừa vị ngọt thanh, chỉ số đường thấp hơn so với mật ong, đường mía nhưng có hàm lượng khoáng vật cao, giàu vitamin và có đa số các loại Color acid amin chính yếu Mật hoa dừa thích hợp đối với tất cả người bệnh tiểu đường type 2”. kèm vì vậy là một trong loạt thông tin game về kiểu quy trình: lấy mật hoa dừa khiến thiếu nữ này bừng tỉnh.

Thế nhưng vừa nghe con gái chơi game trình bày, ông Thạch Mây mắng luôn: “Cây dừa họ có nhu cầu quý muốn chết và lại cắt bông, con có bị làm sao không điên không?”. Chal Thi bật những bộ phim tư liệu về hoạt động quân sự lấy mật hoa dừa ở một số bóng nước châu Á cho cha xem. “Con chỉ xin thí điểm 100 cây thôi. Luân phiên 50 cây lấy mật, 50 cây cho nghỉ”, cô năn nỉ. sau một tháng, ông bố cũng gật đầu.

Ngay ngày hôm sau, hai bố con bắc thang hì hụi cắt tỉa hoa dừa mong lấy được mật. Nhưng suốt sáu tháng sau đó 1, muôn chủng loài hoa lá bị cắt, nhưng vẫn miễn phí nổi lít mật nào. Bà con hàng xóm ghé qua để xem thấy lạ, bảo bối con nhà này khùng.

Nhớ lại những ngày đầu năm đó, ông Thạch Mây kể: “Lúc đó tôi cũng chỉ biết khích lệ con cố gắng dân cày ở đây họ chân chất, ngại biến đổi Ra được mặt hàng mới toanh mới thì bà con mới hiểu”.

Thất bại, Chal Thi lại mày mò trên mạng Internet để tìm hiểu thêm. Hóa ra, cô đã bỏ qua một công đoạn cắt dán cần thiết là dùng tay nhanh xoa nóng hoa lá dừa, sau đó 1 dùng một lực vừa phải gõ vào bông thì mật mới chảy ra. Học theo, sang tháng thứ 7, hai bố con Chal Thi nhận được nửa lít mật hoa đi đầu.

50 cây mới nhận được nửa lít, Chal Thi bế tắc nhưng vẫn không tìm kiếm được nguyên nhân. một liều vô tình, cô nghe người già trong làng nói chuyện, thời trước cây nhiều dinh dưỡng sẽ khiến quả bị nứt, phải hút bớt mật hoa thì quả mới to đẹp lại. câu chuyện vu vơ khiến thiếu nữ chú ý đến Từ lành nghề của một thạc sỹ công nghệ cao hàng đầu thức ăn, cô hiểu ngay nguyên nhân hoa cho mật ít là thiếu nước và dinh dưỡng.

Với 100 cây dừa thử nghiệm, Chal Thi mua máy về bơm nước thẳng vào gốc – việc mà người trồng dừa từ rất lâu không có ai làm. tiếp theo đó thu mua thêm 1.000 bao phân bò bón lót. Sau 3 tháng, số mật thu về là 25 lít, thay cho chỉ nửa lít như trước.

Số lượng mật tăng lên, nữ kỹ sư này tiến hành khởi công cô đặc để riêng ra thành phẩm. Sáu tháng liền, Chal Thi nghỉ ngơi liên tiếp từ 8h sáng cho đến thời điểm lúc đó bây giờ 12h đêm. muôn chủng loài mẻ thất bại phải đổ đi, kết thúc mật hoa dừa cô đặc nguyên chất 100%, kém chất lượng bảo quản được ra lò. lúc có chương trình công thức trong tay, cô đăng ký tuyển sinh Brand Name và gọi chồng từ TP HCM về mở xưởng phát triển.

Từ tiền tích góp nhiều năm, vay thêm ngân hàng và người thân, xưởng phát triển đi đầu được thi công vào giữa năm 2019. Ngày khánh thành, họ chỉ đủ tiền thuê một công nhân, hai vợ chồng vừa phát triển vừa kiêm luôn tiếp thị. Tháng đi đầu, cả xưởng ra lò 1.000 chai mật hoa dừa 250g, phần lớn đi biếu tặng. Thị trường bó hẹp, người mua nhiều phần chỉ tò mò, nửa năm đầu, hai vợ chồng lỗ 200 triệu.

“Vất vả nhưng mãi vẫn lỗ, nhiều lúc tôi muốn bỏ cuộc nhưng Thi lại khích lệ thời điểm lúc đó khó nhất đã vượt qua thì không cớ gì phải buông bỏ”, anh Phạm Đình Ngãi chia sẻ.

Sau 7 tháng hoạt động quân sự, người mua căn hộ cũ tiến hành khởi công quay trở lại, người mua căn hộ mới là các thứ người ăn chay, tiểu đường… cũng dần tạo thêm từ là 1 công nhân, hai vợ chồng tuyển và huấn luyện thêm 17 người, thu nhập thấp khoảng 5-7 triệu đồng hàng tháng Nhiều hộ dân ngày xưa phản đối cũng được hợp tác bán mật hoa dừa cho xưởng.

Hiện tại sản lượng hàng tháng của xưởng đạt 6.000 chai. Từ mật hoa dừa, Chal Thi cũng nghiên cứu và phân tích và phát triển thêm 4 mặt hàng mới toanh mới khác như đường hoa dừa, hạt ca cao mật hoa dừa, mứt dứa mật hoa dừa… không chỉ có thế bán tại Việt Nam, mặt hàng mới toanh mới còn được goi là bán trên trang thương mại hóa thiết bị chơi game quốc tế, đến tay người việt tại Mỹ. Ngoài phát triển, chế biến, hai vợ chồng còn mở khu tham quan, hưởng thụ thu mật hoa dừa tại vườn cho khách du lịch ở Đà Nẵng thu lãi về từ vườn dừa hàng tháng của cặp vợ chồng này khoảng gần 500 triệu đồng.

Bà Đinh Thị Dung, Ủy viên thường vụ hội phụ nữ mang bầu có bầu huyện Tiểu Cần, người giúp đỡ Chal Thi từ khi tiến hành khởi công khởi nghiệp cho hay, vĩ mô này gây dấu ấn riêng mạnh với rất nhiều đoàn tham quan quốc tế “Năm 2019, Chal Thi đã giành giải quán quân phụ nữ mang bầu có bầu khởi nghiệp tỉnh Trà Vinh từ ý tưởng phát minh lạ mắt này”, bà Dung cho biết.

Mười năm trước, Chal Thi từng nói với chồng ước mơ 40 tuổi về quê lập nghiệp khi có chương trình đủ thời tiết kinh tế, bởi cô không thích sự ồn ào náo nhiệt của thành phố Hồ Chí Minh “Tôi đã không còn chờ được đến năm 40 tuổi để thực thi ước mơ, bởi còn nếu như không chớp khả năng ngay trong khủng hoảng cục bộ thì sẽ không còn thực thi được rất nhiều việc như thế”, cô tâm sự.

Hải Hiền

• Bỏ việc trời Tây về nước, cặp vợ chồng thu gom phân nuôi giun làm giàu
• Nguồn vốn lớn giúp dân cày Gia Lai tái cơ cấu nông nghiệp